Açaí Bowl

08.11.17 - von Marco

 

Für einen gesunden Start in den Tag

Açaí ist die brasilianische Königin der Beeren. Sie wächst in den Regenwäldern des Amazonas in schwindeligen Höhen an der Kohlpalme. Wir wollen uns diesen leckeren Trend nicht entgehen lassen und haben eine Açaí Bowl mit Amy Almond zum Frühstück probiert.

 

Zutaten für 2 Personen

  • 1/2 Packung TK Beerenmix
  • 2 TL Açaí Pulver
  • 400 ml Amy Almond
  • 1 Banane

 

Topping nach Wahl, zum Beispiel

  • Kokos-Raspel
  • Chiasamen
  • Blaubeeren
  • Goji Beeren
  • Granola
  • Kiwi
Amy Acai Bowl
Amy Bowl am Arbeitsplatz

Zubereitung

Den Beerenmix, das Açaí Pulver, die Amy und die Banane im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. Die Menge auf zwei Schalen aufteilen. Nach Belieben mit Beeren, Samen, Nüssen und Müsli dekorieren und das Kunstwerk zusammen mit einem frischen Saft genießen!

 

Und am Abend?

Gesunde Saftbowlen

08.11.17

von Marco


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